Homemade Churros

Assalamualaikum...

Tengah malam buta teringin nak makan churros pulak.. Itulah akibat bila scroll fb, yang keluar semua gambar minah churros ni...  Tolonglah jangan share posting pasal makanan sangat dekat aku.. Huhu... Dahlah aku ni tak kuat makan.. (boleh cayer ke).. Anak tengah nangis pon aku suh cik abg tolong tengokkan dulu sebab aku nak menggoreng mende alah ni. Padahal baru lepas makan malam, makan nasi masa tu... 

Buat dua versi, satu salut gula dengan serbuk kulit kayu manis.. Satu lagi celup coklat... Resepi ni dapat kat fb tapi aku rasa macam keras sikit. Jadi aku tak share la kat sini. Nanti dah jumpa resepi yang sedap aku kongsikan..

Homemade Prawn Rolls

Assalamualaikum...

Kalau malas nak masak nasi atau dah bosan makan nasi/mee memang aku masak roti camni je... Senang dan kenyang... Aku buat 2 jenis, satu goreng sosej, yang tu takyah resepi pon korang pejam mata boleh buat.. Taruk je tomato, salad, bawang goreng, sos cili dengan mayonis.. Siap dan boleh ngap..

Aku tertarik nak cuba buat prawn rolls ni lepas tengok kat Food Network... segmen 'Best I've Ever Ate'.. Dia akan tanya celebrities tempat makan kegemaran dorang. Ada satu ni tunjuk lobster rolls.. Macam best je jadi aku pon try. Tapi dia pakai lobster. Memang takleh ah aku nak compared dengan udang biasa ni kan.. Dia pun guna homemade mayonis. Tapi aku malas. Guna aje storebought mayo..

Bahan-bahan

Udang- agak-agaklah.. aku guna dalam 10 ekor yang kecik tu (direbus sekejap)

roti sosej dibelah tengah- disapu mentega dan digril sekejap

sedikit jus lemon

mayonis

garam dan lada hitam secukup rasa

bawang holland digoreng karamel

salad

tomato

Cara-cara..

1. Potong kecil udang yang dah direbus. Gaulkan dengan mayo, jus lemon, lada hitam, garam secukup rasa. 

2. Isikan inti ditengah roti. Isikan daun salad, tomato. Boleh dihidangkan.

Yummmyyyy!!