Cuti Sambil Kerja @ Kelantan

 Assalamualaikum..


 Dah lama tak pergi jalan-jalan Kelantan.. Last pergi sana tahun 2009, masa abang kahwin.. Dapat kakak ipar orang sana... Tapi masa tu tak pergi berjalan sakan pun.. Just pergi kenduri, sempatlah pergi pasar Siti Khadijah kejapppp je... Dan balik... Eiii ruginya rasa...

Tapi baru-baru ni dapat pergi semula lepas sekian lama, yeayyy!!! Nama naik kena pergi kursus... Nasib baik dapat pergi berdua dengan sorang lagi officemate... Baru best sikit nak berjalan dan bershopping sakan.

Nilah tempat kursus kami... NAWMI Kelantan... Sebelum nak masuk ke sini, jumpa JKR Elektrik Kelantan dulu.. Hello JKR.. Saya rindu awak... Awak rindu saya tak...?   T___________T

Makan malam tak disediakan jadi kami meraban mencari tempat makan.. Tanya member Kelantan dia suggestkan Restoran Al Kahfi dekat-dekat Wakaf Che Yeh katanya.. Tapi kami pusing-pusing sampai sesat.. Tak jumpa... Last bila nak balik baru nampak restoran tu...Ada GPS pun sesat.. Kalau takde, tak taulah...

Last-last kat sini je kami makan... Hurm kalau Horizon kat Kuantan pun ada.. tapi, tula.. Beggars can't be choosers.. Makanlah seadanya...

Tapi makan kat sini agak murahla rasanya.. Untuk 3 orang makan nasi putih 3, siakap stim nyonya, sayur kailan ikan masin, udang butter prawn, tomyam, 2 ekor puyuh goreng dengan air 3, dalam RM80++ je.. Dengan environment dia yang ada air-cond dan selesa...Sangat berbaloi...

Lepas makan, kami memulakan operasi di Wakaf Che Yeh... Ok, rambang mata.. Tapi nasib baik masa ni belum gaji... jadi, mata jelah sekadar rambang... Duit selamat...

 

 

 Dia punya pelikat pants pun murah-murah.. At least murahlah dari kat Kuantan... Yang ni rembat satu untuk cik abang...

Pastu esok sambung lagi. Since kursus ni 2 hari, memang sempatlah kami pusing-pusing 2-3 kali Wakaf Che Yeh dan Pasar Siti Khadijah untuk compare harga barang-barang yang nak dibeli. Kat sini banyak memborong makanan untuk family dan kawan-kawan pejabat.

 

Ini budu ye.. Packing style baru.. Jangan tertukar dengan ubat gigi atau krim muka sudahhh... Ini dikirim oleh makcik dan adik... Satu papan ni ada 12 tiub.. Harga biasa dorang jual RM2 setiap tiub... Tapi harga dia tak sama.. Ada makcik yang jual RM24 sepapan, ada RM20... Ada RM17.. Yang saya dapat ni RM17 sepapan... Tu pun puas pusing satu pasar tu.. Budu punya pasal.....

Ni kat tempat jual beras.... Teman member, Ida beli since ayahnya berniaga makanan.. Nak mencari beras untuk nasi dagang.. Nasi dagang kat Kelantan warna merah... Kalau kat tempat saya, nasi dagang ala Terengganu... Beras putih je... Tapi 2-2 pun saya telan...

On the way balik, singgah kat Pasar Payang... Ida nak cari keropok lekor untuk kawannya...Tapi kedai banyak dah tutup, sebab dah malam... Saya tak nak cari keropok, nak makan crepe durian.. Jumpa!!! Suka sangat.....

Last sebelum sampai umah, singgah kat Chinese Street kat Kuala Terengganu...

Pisang Goreng Cheese

Assalamualaikum... 

Nak kongsi resepi yang simple je hari ni... Yang tengah jadi kegilaan ramai... Bahan-bahan dia teramatlah mudah.. Rasanya memang selalu ada kat dapur kita.. Cuma cheddar cheese je yang kena beli.

 Ok, ini 4 benda ajer kita perlukan.


**Pisang, ikut suka nak guna pisang apa.. (saya guna pisang berangan eh ke montel ni?

**Susu pekat manis  - ini untuk di drizzle atas pisang bila dah siap goreng nanti

**Tepung goreng pisang (ini kalau nak guna tepung gandum ke, tepung beras 

ke, boleh jugak.. Tapi saya nak senang kerja)

**Keju cheddar-untuk diparut, dan ditabur ke atas pisang
**Chocolate sos-kalau suka


Cara;-
1. MUla-mula, kupas kulit pisang. Belah 2.
2. Bancuh tepung goreng pisang ikut kelikatan yang sesuai. Celup pisang ke dalamnya.
3. Goreng ke dalam kuali yang berisi minyak, yang dah dipanaskan terlebih dahulu.
 4. Angkat dan toskan sebentar. Pastu boleh di drizzle dengan susu pekat.
5. Taburkan dengan parutan keju cheddar. (buat masa pisang tengah panas supaya cheese dia cair)
6. Kalau nak isi sos chocolate pon boleh isi masa ni.. Siap untuk dihidangkan...




 

  
Dah siap pon....  Senang sangat kan..???




Tapi kalau nak senang lagi, boleh tapau je kat kedai.. Hihi... Saya suggestkan kalau yang kat Kuantan tu, boleh cari gerai goreng pisang cheese ni. Lokasi dekat luar pagar JPJ lama dekat Tok Sira...

 Tapi siap sedia la nak tunggu turn kita.. nasib baik sistem kat sini guna no. giliran. Takdelah letih nak menunggu beratur bagai... Dah dapat no. giliran, boleh je tunggu dalam kereta. Then, pandai-pandai lah agak-agak dan tengok, kalau-kalau orang yang sebelum kita dah dapat, maknanya turn kita dah nak dekat la tu...saya suka cara ni.. At least dia adil pada semua customer dia.. Takdelah orang potong queue kan.. Datang kemudian tapi dapat dulu dari kita.. Mulalah rasa muka nak jadi hijau biru...

Yang ni saya beli pisang cheese special.. Dia isi sos chocolate... harga RM6, ada 8 keping... Kalau yang biasa RM5. Takde sos chocolate rasanya... Nampak pisang ni dah macam rupa apa kan, tapi yang penting, rasa dia sedappppp...!!

Tempat2 Makan Menarik @ Kuantan

Assalamualaikum wbt...

Saya ni sebenarnya, jenis yang jarang masak sarapan pagi.. Kalau hari bekerja tu memang confirmlah tak masak dah.. Kalau hari cuti, lagilah tak memasak sebab hari cuti lagi panjang langkah nak pergi berjalan-jalan merata...

Biasanya, kedai makan pagi kami kedai yang sama je cuma pusing-pusing ikut giliran... Antara kedai yang termasuk dalam pusingan kami tu, Restoran Natam dekat Semambu. Kalau terasa nak makan nasi lemak ayam goreng panas. kami ke Warung Mat Tempurung... Pastu suka jugak makan nasi kerabu. Tapi yang boleh telan dekat Nasi Kerabu Kemira je.. Alhamdulillah sekarang dah ada cawangan dia kat Tanjung Lumpur, dekat sikit dengan rumah.. Sebelum ni terpaksa berjalan jauh sampai ke Kuantan by pass.. Nasi kerabu punya pasal.. Tapi kalau semua-semua kedai tak bukak, biasanya kami ke Warung Achik Pata, Tanjung Lumpur.. Sebelum ni dia tutup setiap hari Ahad, tapi sekarang ni dia dah bukak.. Yeay...

Kat sini ada banyak pilihan makanan. Nasi putih pun ada dengan aneka pilihan lauk pauk... Roti canai pon ada.

 Sape tak nak makan nasi, jangan risau, roti canai ada..

 Ada banyak pilihan lauk pauk.

 Kerepok lekor, cekodok, popia semua ada...

 

 

Parking jangan risau.. Kawasan dia boleh muat banyak kereta. Lokasi kedai ni di Tanjung Lumpur. Kalau dari arah bandar Kuantan, naik jambatan tanjung lumpur. Ada satu susur ke kir. Ikut susur tu. Pastu sampai kat simpang 3, amik simpang kanan. Kalau ke kiri akan pergi ke arah Restoran Ana Ikan Bakar. Jalan terus sampai anda nampak kedai Acik Pata ni...




 

Kerja sambil bercuti @ Cameron Highlands

 Assalamualaikum...

Ni cite zaman batu mana ntah.. Dah berbulan-bulan.. Sebelum bulan puasa... Kalau tak silap bulan 6, tahun ni.. Kena jadi auditor untuk 5S dan diarahkan pusing semua daerah dalam Pahang.. Pheww rasa nak tercabut kaki dengan leher... Turun naik tangga hotel.. Nak heret beg pakaian besar gedabak... Pastu lama nak kena tinggal anak dengan suami... Takpelah, kita ni orang bawahan ikut ajelah arahan pegawai atasan.. Jangan ingkar...SYMP...

  
Makan malam di Lipis

Lunch di Felda Koyan. On the way ke Cameron, kami singgah kedai nasi ayam Gemas.. Sedap nasi ayam dia..

 Dah sampai... Kami stay di Tanah Rata... Lupa nama homestay ni kihkih.. Dah berapa bulan punya cerita kan...

 Masuk ladang strawberry..

Makan strawberry chocolate kat luar bilik je... Homestay dalam ladang strawberry

Tetibe kt Bera pulak.. ni sebelum ke Cameron..

Selfie sebelum balik!!

Bakery dalam ladang strawberry... Scones dia sedapp!!

Buah ni rasa macam epal+jambu

Singgah pasar malam Brincang... Pekena mee sup ni..Perghhh memang sedap ahh.. Cuaca sejuk.. Makan sup panas-panas...

Malam last kat Cameron..

 Aiskrim strawberry...

 Intai-intai cenderamata...

Kesimpulannya, bestla jugak pergi berjalan time bekerja ni.. Tapi hati asyik teringat kat family je.. Dah guane..??

Jeruk Pelam Asam Boi

Assalamualaikum wbt...

Dulu tak pernah suka makan jeruk pelam. Kalau yang orang buat pastu hulur kat kita, makanlah jugak nak ambik hati. Tapi kalau nak mencari sampai meleleh air liur tu, memang taklah...

Tapi, itulah penangan media sosial. Benda-benda yang kita tak minat pun, kalau dah setiap hari keluar kat skrin telefon dengan komputer, terpengaruh jugak akhirnya nak mencuba.

Lebih-lebih lagi bila jenguk blog favourite, Ana Suzana, pon ada share jugak cara-cara buat jeruk pelam ni.. Lagilah semangat berkobar-kobar nak buat.

Bahan-bahan dia memang simple sangat. Kebetulan buah mangga muda yang saya guna ni jenis yang lemak-lemak, tak berapa masamlah. Jadi saya tak rendam dalam air garam dulu. Terus je gaul sekali semua bahan-bahannya sekali harung.

Ada yang nak buat tak?? Senang sangat tau...

Bahan-bahan:

Buah mangga muda/mempelam dikupas kulit, dihiris kecil

Sedikit garam

Gula secukup rasa (nak bagi hilang rasa masam mangga)

Cili padi-dipotong (ikut suka nak banyak mana)

Asam boi kalau suka

 

 

Ok, mula-mula mangga ni dikupas kulit

Kemudian, dihiris nipis-nipis. Campurkan semua bahan, garam, gula, cili padi potong dan asam boi.

Hasilnya, dapat sebalang je.. Cukuplah sekadar nak merasa. Jangan lupa cuba tau...